• 不宜吃腊肉的有哪些人?

      1、孕妇:腊肉腌制过程中会添加防腐剂,对胎儿健康有影响,加上腊味含许多脂肪和盐分,多食简单引起水肿。  2、小孩:东莞特产提示腊味偏咸,含有许多的钠,吸收过多的钠会添加肾脏担负,小孩的肾脏功用未完全发育成熟,所以最好少吃。  3、高血压心脏病患者:食过量的高盐味的腊味,血压简单上升,易添加血管病的出现;一起腊味含有许多的饱和脂肪,属於高胆固醇食物,吸取过量会形成血管堵塞,所以少吃为妙。  4、

    2020-08-28

  • 江门腊肠中肠衣做法

      卖肉摊买来的肠衣一般没处理过,需要自己加工。东莞特产猪肠包含12指肠、中肠、盲肠,它们无显着分别和边界,安排是相同的。  加工肠衣的程序一般包含:清洗、刮肠、洗把、灌水、校码、盐腌、缠把、装桶。自己家加工没这么杂乱,只要处理洁净就可以了。  1、猪原肠一般有14m以上,凤岗特产要挑新鲜、颜色较均匀、透亮的、无黑斑、大小差不多的小肠。  2、清洗一下,撕去外表的薄膜,然后放在水中泡18-24小

    2020-07-27

  • 各种肉类的营养价值

      肉类的主要营养特点就是蛋白质含量高而且质量好。肉类食品中蛋白质的含量约为10%-20%,仅低于大豆、黑豆。肉类蛋白质的营养特点是完全蛋白质含量极高,其化学组成与人体蛋白质很接近,所以他的吸收率极高,生物学价值高,可达80%以上。并能供给人丰富的无机盐和维生素,是高营养的美味食品。  存在于结缔组织中的蛋白质,主要是胶原蛋白和弹性蛋白,其中色氨酸、酪氨酸及蛋氨酸含量极少,故其营养学价值较低,但其

    2020-07-07

  • 江门腊肠厂的产品有哪些

      腊肉是许多小伙伴都十分喜爱的食物,腊肉的甘香、咸鲜的味道十分吸引人,我们吃惯了从超市里或者从市场上买回来的现成的腊肉,其实买回来的腊肉不仅价格昂贵,可能卫生也不过关呢,可以自己试着在家做哦,但是腊肉熏制方法是什么?怎么做腊肉好吃?  腊肠蒸也可以,煮也可以,看你自己喜好。如果是香肠已经放置很久了,水分很干那种,至少要蒸、煮半个小时。教您原始直接的办法,用筷子插一下,能不费力气插进去就说明熟了!

    2020-06-05

  • 江门腊味适合孕妇吃吗

      1.腊味不利于孕妈妈吸收养分  孕妈妈的饮食要注意养分全面,合理调配,防止养分不良或过剩,发起挑选高质量、高养分、少油腻、易消化吸收的新鲜食物。腊味经过一系列工序腌制后,根本不含维生素等养分素,养分价值不高。所以面临”孕妈妈能够吃腊味吗“这个问题,孕妈妈最好不宜食用哦!  2.腊味不利于胎儿的成长  为了好看和易于保存,腊味制作过程中加进的色素和防腐剂一般都含有致癌物质——亚硝酸盐,孕妈妈摄入

    2020-04-21

  • 香肠和腊肠有什么区别?

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    2020-04-21

  • 腊肠是怎样烘干的?

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    2020-04-21

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